Fort Smakelijk  en Nigeria
Treffen elkaar  bij een heerlijk Brabants- Afrikaans buffet.
Opbrengst komt ten goede van veiligheid van kinderen op een Nigeriaanse school .

Vrijdag 12 juli  aanvang 18.00u   25.00 pp

Voorgerechten:
Paprika  Bergse ansjovis salade.
Mista groenten schotel
Kaas balletjes in krokant jasje.
Appel neut schotel
Een fantastische schotel met appel en noot
Divers assortiment  oven vers brood en  saus en  knoflookboter

Hoofdgerechten:
Jollof Rijst
Gele gekruide rijst met kip uit de oven.

Bobotie
 Vlees in saus met bonen, abrikoos, kaneel , rozijnen
Krokooren Kanteje
Bakbanaan met pindasaus.
Potato Love Island
Aardappelpuree met heerlijke  curry saus van onder de grill

 Runderstoverij van de Brabantse Wal
Krip( rundvlees lapjes) op z’n oud Brabants
Culinaire Grill Verrassing van de chef.

Verrassing Dessert buffet.Reserveren: Tel  0164-854433  mail: info@fortsmakelijk.nl
Of via onze website www.fortsmakelijk.nl

FORT SMAKELIJK NEEMT U AL MEE NAAR DE ZOMER

VRIJDAG 14 JUNI   ………..€19.50 PP

Van de Brabantse Wal:  Asperge soep zoals hij hoort.

Aperitief buffet:
Huis gemarineerde gerookte zalm met mierikswortel.
Rijk gevulde knapperig salade buffet
Duitse kartoffel salade met lauw warme dressing
Koolsalade met curry dressing.
Grote selectie oven vers brood met diverse mediterrane boter varianten.
VitelloTonato

Warm Buffet:
Varkens ribeye met groene peper saus
Botermals kippen dijvlees gegrild in piri-piri saus
Oma’s  zomers stoofpotje
Bourgondische aardappeltjes met ui en spekjes
Tricolore salmon asparagus- pasta met gepocheerde zalm met asperges in zachte Verona saus
Heerlijke Bergrijst rijk gevuld met verse groenten.

Grand dessert:
Laat U verrassen met een bord met zoete heerlijkheden van de chef.
Fort Smakelijk Bernadettestraat 4 Bergen op Zoom

Reservering gewenst.
 Telefoon :0164-854433 of info@fortsmakelijk.nl of via onze website www.fortsmakelijk.nl

SPAANS BUFFET WAARBIJ WIJ DE ECHTE  SPAANSE SMAKEN BIJ EEN BRENGEN.

FORT SMAKELIJK VRIJDAG 10 MEI…AANVANG 18.00 U…VOOR 19.50 € PP

ENTERTAIMENT MET 25 TAL VERSCHILLENDE TAPAS
Een pallet van diverse soorten Spaanse vlees- vis en kaassoorten
Diverse  huis gemarineerde olijven op Spaanse wijze

Gallega, Pon casero, Artesano Tallo, Pommedoro brood

Insalata SALAMANCA
Aardappelsalade met groenten en olijven

• Pollo a la romesco
• Kip met Romesco saus en paprika
• Zarzuela
  Catalaanse visschotel
• Rabo de Toro
  Ossenstaart gestoofd op Spaanse wijze waarbij de rode wijn, ui en knoflook niet ontbreken
• Espaguetis con gambas
  Pasta met gamba’s Andalucía van de grill
• Arroz al jerez
  Sherryrijst
• Espalda de cerdo al chilindrón
  Varkensvlees, paprika, tomaat op z’n Spaans bereid
• Paella con pollo
  Paella met vis en kip:  bekroond

Dessert:
Ananas zwaan gevuld met veel Spaans vers fruit.
Crème Catalana
En waar een sinaasappel verrassing niet mag ont breken.

Buen provecho ; que aproveche

Reservering gewenst: bij geen annulering wordt menu in rekening gebracht.
Fort Smakelijk Bernadettestraat 4 Bergen op Zoom tel 0164-854433 of 06-53676023
Mail adres: info@fortsmakelijk  of www.fortsmakelijk.nl

Kees-kookt-voor-KikaRow-27-april-2019a

Vrijdag 12 april    Aanvang 18.00     Buffet 19.50 per persoon

Soto Sajoer Sarawak
Rijk gevulde groenten kippensoep met een vleugje citroengras

Nasi Lemak
Gebakken rijst met gemarineerde  gegrilde kip, noten en kokos

Ajam Masak Merah
Kip in pittige rode saus

Sambal kool
Smoor Babi met kool en boemboe, gestoofd

Udang Bakar
Grote garnalen  in soja peper kokos saus

Rendang Daging Bali
Smoor rundvlees op Balinese wijze

Mihoen Kwee goreng
Rijst noedels gewokt met kip en paksoi .

Heet spek

Gewokte groenten met  ketjap gember saus

Dessert een bord vol Indonesische heerlijkheden zoals U van ons gewend bent.

Reserveren: Fort Smakelijk 0164-854433 E mail: info@fortsmakelijk.nl

Of via onze website : www.fortsmakelijk.nlSELAMAT MAKAN – EET SMAKELIJK