Beste mensen, uw respons op dit menu is zo overweldigend dat we geen nieuwe aanvragen meer kunnen behandelen. Het spijt ons u te moeten teleurstellen maar we zien uw bestelling graag tegemoet bij (een van) onze volgende menu’s…

Bij Fort Smakelijk word je er helemaal wild van.

Een tafel vol Ardenner heerlijkheden, ook als U geen wild liefhebber bent.

Maak Uw keuze uit ons 5 gangen menu.  De chefs beloven een uitgebreide presentatie op zwarte borden, uitleg en eenvoudige bereidingswijze.
*Wild/Kerst afhaal menu van de chef: €29,50 p.p.

*Amuse: mousse van wildzwijn ham en caymak
…..
*St Hubertus wild consommé.                                     
Dubbel getrokken wildbouillon met bospaddenstoelen, tuinkruiden en ovenverse toast.

* Wildpaté huisgemaakt.

Grove wildpaté met kleine garnituur, preiselbeeren gelei en uien confituur.

Of

*Boeren paté: met bovenstaande garnituur

…..
*Kreeftenstaartjes, gekarameliseerde appel en chefs cocktailsaus.
of

*Plateau van huis gerookte eendenborst en gerookte kipfilet
onder begeleiding van zongedroogde tomaatjes, aalbessen en rode ui compote.
……
*Wildstoverij.                                                           Gemarineerde malse haas, wildzwijn en ree in rode wijn saus, zilveruitjes, boschampignons, aardappelpuree en hierbij serveren wij U een ovenappeltje.

   En grootmoeders rode kool die niet mag ontbreken.
of
Gerolde Parelhoen Supreme gevuld. 
Port/champignon saus

Daarbij gekarameliseerde witlof ,bospeen, peultjes,
 schuitje aardappel-knolselder mousseline.

Vegetarisch hoofdgerecht in overleg

*Dessert.

Crumble Prosecco/Wijn peertjes

Bestellingen Koude schotels:
*Huzarensalade:
Rijk belegd vlees met gegrilde achterham, kipfilet,salami, rostbief,Ardenner ham,fricandeau €14,50 p.p.

*Zalm salade:
Rijk belegd ger zalm, holl garnalen, ger forel, makreel, paling.gamba. €16,50 p.p.        Schotels vanaf 2 personen.

U kunt bestellen tot 20 december.

 Het Kerstmenu van Fort Smakelijk is donderdag 24 december
af te halen tussen 16.00- 18.00u.

Betaling: Uw betaling ontvangen is tevens reserverings/bevestiging.

Betalen doet U op rek nr.  NL35 INGB 0006308173

  
Reservering gewenst:
 Fort Smakelijk Bernadettestraat 44615 EV Bergen op Zoom
Tel 0164-854433of 06-53676023 :
E Mail: info@fortsmakelijk.nl of via onze website www.fortsmakelijk.nl

FORT SMAKELIJK

Heeft traditie hoog in zijn vaandel staan

En is met het lot van de Sint & Pieten zeer begaan…

Nu is de planning voor een Sinterklaas afhaalmenu rond

Een ouderwets gezellig eten, en ook nog gezond…

Op 6 december kunt U heerlijk genieten
van een lekkere maaltijd verzorgd door onze Pieten….

Hoor wie klopt daar kinderen: Soep…Bord vol gezondheid

Madrileense Tonijnsalade
 Piets… verrassing met tomaat ,pequillo pepers en Spaanse dressing.

Lentejas Estofadas
Sints… Geurige Spaanse oven schotel met groenten , varkensvlees en chorizo

Arroz al Horno

Als kadootje… geserveerd met een pasta en met gehakt gevulde paprika.

Mousse de Valencia

Een fluweel zachte mousse met een speculaas wafel.

             €15,00 pp een kadootje van ons.

Afhalen op zondag 6 dec tussen 12:00 en 14:00 uur .
Betaling: Uw betaling ontvangen is tevens reserverings/bevestiging
Betalen doet U op rek nr NL35 INGB 0006308173
 
 Fort Smakelijk Bernadettestraat 4 4615EV Bergen op Zoom
Tel:0164-854433 GSM 06-53676023 per mail: info@fortsmakelijk.nl
of via onze website: www.fortsmakelijk.nl

Fort Smakelijk
Presenteert U een tafel vol met…Hollands lekkers.
Met de smaak die vroeger zo gewoon was.

Afhalen 15 november  €15,00 pp.
*  Brabantse Kippensoep
 Lekker veel vlees, groenten en verse tuinkruiden

 * Jachtschotel
Runder stoverij, met ui, appel, aardappel en lekker gekruid en tezamen in de oven gegaard

 *  Ouderwets lekkere kip in het pannetje
 Met kruiden vulling.

* Verse spinazie Met een vleugje look en room

* Valse patatten  op oer Hollandse wijze:
Een grove aardappel puree met  verse tuinkruiden
 * Laat U verrassen door de chef met een oer Hollands dessert

Afhalen op  zondag 15 november  tussen 12:00 en 14:00 uur .   
Betaling: Uw betaling ontvangen is tevens reserverings/bevestiging 
Betalen doet U op rek nr NL35 INGB 0006308173

Reservering gewenst.
Fort Smakelijk Bernadettestraat  4 4615EV Bergen op Zoom
Tel:0164-854433  GSM 06-53676023
  per mail: info@fortsmakelijk.nl of via onze website: www.fortsmakelijk.nl

OP VELER VERZOEK GAAT FORT WEER INDONESISCH

FORT SMAKELIJK AFHAAL MENU
Proef de traditionele Indonesische keuken.    
Zoet, Zuur, Pittig, Fris, Zacht en Knapperig.
Zondag 1 November  € 15,00  pp
    

 Indische Tomatensoep
Met verse tomaten , ei, prei in een krachtige pittige bouillon met citroengras en gember

 Nasi Goreng Ulam: Een feestelijke gekruide  rijst

 Ajam Setan: Javaanse duivelse kip

Bami Goreng Kebuli: Gebakken mie, ei en veel verse groenten

 Daging Rendang Djawa :Smoor  rundvlees en gekruid zoals het hoort
Boemboe Bali ikan :Vis in zoet/zure rode saus

Acar ketimun: Frisse, zoetzure komkommer-bloemkool salade
 U krijgt er instructies bij om het thuis, makkelijk zelf warm te maken.
Afhalen  zondag 1 november tussen 12:00 en 14:00 uur . Betaling: Uw betaling ontvangen is tevens reserverings/bevestiging  
Betalen doet U op rek nr NL35 INGB 0006308173
 
Fort Smakelijk Bernadettestraat 4 Bergen op Zoom
Bestellen:Tel 0164-854433-06-53676023 Email: info@fortsmakelijk.nl
of via onzewebsite  www.fortsmakelijk.nl

Fort Smakelijk Culinair
Mexicaans afhaal menu 11 oktober 2020
  Specialiteiten van de Chef, laat U verrassen. Voor €15,00 pp

 Kidney Beans salade: Lekker pittig bonensalade met verse gegrilde groenten
Guacamole: Deze mag bij dit menu niet ontbreken.
Salsa Pequin: Heerlijk voor bij uw ovenvers stokbrood
Riata: Komkommer, munt gerecht
******
Mexicaanse Grill pan: .
 Chorizoas Caseros: Grillworstjes met jalapeño saus
Mexicaanse Picco de Gallo: Gemarineerde spies met chocolade
Mex Famous ribs: Afgelakt met honing
*****
Chili con carne, zoals hij hoort, en U van ons gewend bent
Puncho pollo loco: Malse kipspies gemarineerd met paprika en ui
Papas Urrugadas Con Mojo Picon: Aardappeltjes in de schil met rode pepersaus
Jambalaya rijst: Mexicaanse variant op Paella

   Bestel gemakkelijk en snel en kom de bestelling afhalen!
Afhalen op  zondag 11 oktober  tussen 12:00 en 14:00 uur
 Betaling: Uw betaling ontvangen is tevens reserverings/bevestiging  
Betalen doet U op rek nr NL35 INGB 0006308173
 Reservering gewenst.
Fort Smakelijk Bernadettestraat  4 4615EV Bergen op Zoom
Tel:0164-854433  GSM 06-53676023
  per mail: info@fortsmakelijk.nl of via onze website: www.fortsmakelijk.nl