De keuken sluit, de ovens blijven uit…
Beste mensen,
Na lang wikken en wegen hebben wij besloten om onze activiteiten van Fort Smakelijk te stoppen.
Dit is een lastig proces waar ik een lange tijd voor uitgetrokken had.
Want na 7 jaar samen met Ria onze ziel en zaligheid in Fort Smakelijk te hebben gestopt, kon ik niet zomaar de stekker eruit trekken. Zeker omdat we er nog zoveel plezier in hadden. Er stonden wat organisaties voor overname gereed, maar helaas heeft de Corona-crisis hier geen goed aangedaan.
Wij zijn zeer dankbaar dat we er aan bij hebben kunnen dragen dat organisaties en gasten met een kleine beurs bij ons terecht konden. In een samenleving die steeds individualistischer wordt, heeft Fort Smakelijk deze trend juist geprobeerd te doorbreken, om gasten, vrijwilligers samen met personeel juist een sociaal netwerk te bieden.
Ieder mens telt en samen eten verbindt
Ook zijn we dankbaar dat we catering en buffetten op commerciële basis hebben kunnen verzorgen en dat we werkzoekenden daardoor een opstap tot de arbeidsmarkt hebben kunnen bieden.
We zijn er van overtuigd dat we hierdoor ook mensen uit isolement hebben kunnen halen en dat we gezorgd hebben voor een “smakelijk fort”.
Graag willen wij de vele cursisten van de kookworkshops bedanken, wij hopen dat jullie een beetje van onze “kookgekte” en passie hebben meegekregen.
Ja… en wat gaan wij nu doen?
Eerst genieten van een welverdiende rust en opruimen.
Heel veel tijd doorbrengen met de familie en onze vrienden.
Wie ons kent, weet dat thuiszitten ons maximaal een week goed afgaat. De passie blijft dus gewoon bestaan, alleen niet meer in de oude hoedanigheid. Wat we precies gaan doen? Wordt vervolgd….
In ieder geval mensen inspireren! We komen elkaar vast nog tegen.
Dank aan al onze gasten, Chef, personeel en vrijwilligers voor de afgelopen fantastische jaren! Wat een kanjers zijn jullie. Diep respect, wat hadden we zonder jullie gemoeten.
Wij gaan jullie missen!
Ria en Kees Bronkhorst.
